jueves, 31 de octubre de 2013

CERVESA PRAGA

Cervesa txeca que porta el nom de la capital del país. És suau de tipus pilsen i té 4,7º. Segons l'etiqueta cervesa creada el 1784.





La dark lager no m'agrada  tant.

jueves, 17 de octubre de 2013

CERVESA DUFF

La copa era Cruzcampo, però la cervesa era una Duff, la cervesa dels Simpson. No tenía cap referència, però la curiositat era gran i la vaig comprar a un pakistanès. Em va sorprendre agradablement pel seu bon sabor. Té 5 graus. Del tipus pale lager.


sábado, 12 de octubre de 2013

MORITZ EPIDOR

Aquesta cervesa barcelonina té personalitat, la clàssica és bastant suau, però amb un sabor particular. L'epidor té un sabor molt més intens i el color és molt més fosc. Vaig anar a la fàbrica de la Ronda de Sant Antoni i vaig comprar una ampolla, que van omplir davant meu, i ofereixen la possibilitat de tornar a la botiga a reomplir-la.
L'edifici de la fàbrica ha estat remodelat i és molt atractiu, amb una botiga molt ben dissenyada. Aquesta fàbrica va patir un assalt l'any 1944 per part dels "maquis" que van ser detinguts i la majoria afussellats. La cervesa Moritz va desaparèixer el 1978 , però feliçment  es va recuperar la marca el 2004. A més de l'entrenyable edifici de la fàbrica, Moritz també va adquirir l'emblemàtic bar Velòdromo.
L'Epidor es va començar a elaborar el 1923, i es del tipus "strong lager" amb un ingredient que li dona molta personalitat que és la malta caramel. Té 7,2 º.

CERVESA MODELO

Cervesa mexicana fundada el 1925. La vaig tastar al restaurant Blau. Forma part d'un grup molt important a Mèxic que inclou altres marques com la Corona. M'agrada bastant, molt refrescant. Tipus Pilsner.

STEINBURG

Vaig comprar aquesta cervesa al Mercadona pensant que sería una cervesa alemanya i després vaig descobrir que era una mena de marca blanca elaborada per encàrrec de Mercadona. Segons he llegit la cervesa Steinburg abans era elaborada per Font Salem del grup Damm i tenia bastants adeptes. Sembla que es va trencar l'acord amb Damm i ara aquesta cervesa s'elabora a Champigneulles , a prop de Nancy. La trobo molt suau, de 4,9º i envasada en botelles de mig litre. El sabor eltrobo fluix.

 Antiga cervesa Steinburg elaborada pel grup Damm.